bester schmalzler

[The_Crow86]

ohja der straubinger....war gestern in straubing und hab mir wieder nachschub geholt. der is echt mit abstand der beste. ausserdem ist die familie so nett, da muss man einfach kaufen!!!

mit bayerischem gruß,
The_Crow

[Hannes]

Hi, das würde ich auch gerne mal sehen! Die Menschen, die Herstellung und so. Vom Straubinger gibt es den Schmalzler, Fresco und Echt Fresco ! Alles erste Sahne, meine ich. Hab mir vor kurzem den Kendal Brown geholt - nee was für ein Mist - der wird ganz sicher in der Schublade alt. Gibt es von der Familie Sternecker noch andere Sorten? Wenn Du nochmal hin kommst bestell schöne Grüße aus der Eifel - vielleicht komme ich mal zu Skifahren runter und mache mal einen Abstecher nach Straubing.

[The_Crow86]

nein, familie sternecker stellt nur noch diese 3 sorten her, aber hier kann man ganz deutlich erkennen, dass qualität vor quantität geht! bin selber froh, dass ich nur 100km von straubing entfernt wohne, so kann ich immer wieder mal nen kleinen einkaufsbummel starten

[Brisil]

@ The_Crow86 :

Mit Interesse habe ich gelesen, daß die Familie Sternecker so nett sein soll. Das hört sich ja wirklich wie ein traditioneller Familienbetrieb an. Gibt es dort ein Ladenlokal ? Wie ist es eingerichtet ? Arbeitet die ganze Familie mit ?

Ich glaub das würde uns alle brennend interessieren.

Grüsse, Jan.

[The_Crow86]

sorry, dass die antwort so lang auf sich warten ließ, aber das einloggen klappt bei mir nur selten. zu deinen fragen: fam. sternecker hat einen kleinen tabakladen in der fußgängerzone in straubing und als ich reinkam waren papa, mama und tochter sternecker grade damit beschäftigt den laden weihnachtlich zu dekorieren.

grüße,
christoph

[Brisil]

aha... Tochter Sternecker... sehr interessant...

[Mandala333]

zu dem thema muss ich auch was sagen ich hatte den sternecker fresko schon prima gefunden aber den sternecker echt fresko find ich einfach göttlich ist echt das beste was ich in der nase hatte. muss mir unbedingt mal den straubinger bestellen .

lg mandala

[Schnatermann]

Ja die sind schon klasse die Tabake von Sternecker. Ich habe ja schon viel herumprobiert was Schnupftabak betrifft aber irgendwie lande ich immer wieder bei Sternecker.

[Mandala333]

hmm ich habe heute den straubinger erhalten und muss sagen dass er sehr ähnlich dem schmalzlerfranzl doppelt fermentiert ähnelt. vielleicht liegt es auch drann das ich erkältet bin. sollte mich später noch mal genauer mim straubinger auseinadersetzen...

[rustica]

hmm ich habe heute den straubinger erhalten und muss sagen dass er sehr ähnlich dem schmalzlerfranzl doppelt fermentiert ähnelt.

Niemals. Der Schmalzlerfranzl ist viel viel dunkler, schwerer, feuchter und derber. Der ist ja so schwer, dass er einem gerade wieder aus der Nase fällt. Der Straubinger ist milder und blumiger... ich finde beide sehr gut.

[Brisil]

Bester Schmalzler ?

Ganz klar : Bernard´s "aecht bayer.Brasil - feinst-"

Hab eben gerade mal wieder eine Tüte davon geöffnet. Einfach ein Traum dieser Schnupftabak, allein dafür lohnt es sich zu leben *schwärm*.

[rustica]

Habe mir heute eine Tüte Pöschl Schmalzler geholt (Schmalzler A), da mir von allen Pöschl-Snuff-Sorten die Nase dicht geht. Ich muss sagen, ich bin positiv überascht. Von der Farbe und dem Aroma sehr ähnlich dem Bernard doppelt fermentiert. Für mich sind die beiden gleich auf. Den Pöschl finde ich sogar etwas milder in der Nase. Dem Sternecker kann ich gegenwärtig nicht so viel abgewinnen. Vielleicht sollte ich mal wieder ein neues Tütchen bestellen. Scheint mir etwas trocken (owohl erst ca. 4 Monate alt, im Marmeladenglas gelagert).

[J-U]

4 Monate finde ich recht lang.Da Schmalzler auch nicht so teuer ist,halte ich-nach dem Öffnen der Verpackung-eine Lagerdauer von 6-8 Wochen für angemessen.Aus diesem Grund bestelle ich auch keine Grosspackungen,sondern die 25-Gramm-Beutel.
Gruss Jens-Uwe

[rustica]

Naja, darüber kann man sicher streiten. Wenn er gut verschlossen war, sollte er, meiner Meinung nach, länger haltbar sein, ohne sich signifikant zu verändern. Ich habe hier Pfeifentabak, der seit ca. drei Jahren in einem Einmachglas (bei Raumtemp.) war und noch einwandfrei ist. Werde mal den Vergleichstest mit einer neuen Lieferung machen...

mehr Info hier:

http://www.smokeless-forum.de/viewtopic.php?t=2534